HOCHLEISTUNGSSPÜLSYSTEM

Jede UF ist serienmässig mit einem Hochleistungsspülsystem aus Edelstahl ausgerüstet: Die spezielle Geometrie des Spülarms und ein Wasserdruck von bis zu 1 bar sorgen für optimale Reinigungsleistung im gesamten Maschineninnenraum. Dabei sorgt die variable Wasserdruckregulierung »VarioPower« dafür, dass der Spüldruck exakt dem jeweiligen Verschmutzungsgrad des Spülguts angepasst wird. Das Ergebnis: perfekt gespülte Gerätschaften und maximale Hygiene.

ABKLAPPBARE TÜR

Mit den Gerätespülmaschinen der UF-Serie klappt nicht nur das Spülen perfekt. Auch das Reinigen des Maschineninnenraumes: Die abklappbare Tür lässt sich entriegeln und einfach nach unten klappen. Dann ist nichts im Weg, und der Innenraum der Maschine ist bequem zugänglich.

KORBWAGEN

Ergonomisch. Praktisch. Unkompliziert. Mit dem als Zubehör erhältlichen Korbwagen kann auch sperriges und schweres Spülgut schnell eingesammelt und bequem zur Maschine gefahren werden. Dort wird der Korb dann einfach direkt vom Wagen in die Maschine geschoben. Und nach dem Spülen ist alles genauso schnell wieder verteilt und aufgeräumt. Für einen optimalen Arbeitsablauf in der Spülküche.

WARMWASSERERSTBEFÜLLUNG

Damit ist die Maschine in wenigen Minuten startklar: Optional kann die UF so konfiguriert werden, dass sich der Tank direkt mit warmem Wasser befüllen lässt. Die Spülmaschine ist so schneller betriebsbereit und verbraucht weniger Energie. Das gilt natürlich auch für den Tankwasserwechsel im Laufe eines Spültages.

CONNECTED WASH

Die Digitalisierung schafft auch im Bereich des gewerblichen Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für mehr Sicherheit und Effizienz. Mit CONNECTED WASH kann die UF über LAN oder WLAN ins Netz integriert werden. Durch die Analyse und Auswertung der Betriebsdaten erhalten Sie konkrete Handlungsempfehlungen zur Optimierung Ihres Spülprozesses. Über die zugehörige App haben Sie jederzeit Zugriff auf die für Sie wichtigen Daten und werden bei Fehlern automatisch benachrichtigt.
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WÄRMERÜCKGEWINNUNG

Die eingesetzte Energie intelligent nutzen: Die UF ist optional mit der integrierten Umluftwärmerückgewinnung »Energy« ausgestattet. Sie nutzt die Energie des warmen Wasserdampfs, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Das reduziert den Energieverbrauch deutlich, senkt die Betriebskosten und sorgt dafür, dass beim Öffnen der Maschine kaum noch feuchtwarmer Wasserdampf entweicht.

EINWEICHVERFAHREN

Für die absoluten Härtefälle gibt es die UF optional mit dem Einweichverfahren »TurboZyme«. Dabei wird das Spülgut vor dem eigentlichen Spülgang mit der speziellen Einweichchemie »Krustenkracher« benetzt, um angetrocknete und angebackene Verschmutzungen schon mal anzulösen. Das sorgt auch in hartnäckigen Fällen für ein optimales Spülergebnis und spart gleichzeitig Zeit und Arbeit: Das manuelle Vorspülen wird erleichtert oder kann sogar ganz entfallen.
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KALTWASSERVORSPÜLUNG

Wer mit Eiweiss und Stärke arbeitet, weiss: Man sollte mit kaltem Wasser vorspülen, damit Verschmutzungen nicht auf dem Spülgut festbacken. Darum können alle Spülmaschinen der UF-Serie optional mit einer Kaltwasservorspülung ausgestattet werden. Vor dem eigentlichen Spülgang löst reines, kaltes Wasser die Verschmutzungen an. Das garantiert ein hygienisch sauberes Spülergebnis und reduziert den Aufwand für das manuelle Vorspülen.