DURCHSCHUB-SPÜLMASCHINEN

AKKORDARBEIT.

Rush-Hour in der Spülküche. Mittendrin die PT von Winterhalter. Auf dem Zulauftisch werden Körbe mit verschmutztem Geschirr beladen. Der Spülgang startet. Auf der anderen Seite wird das gereinigte Spülgut entnommen. Keine unnötigen Wartezeiten. Alles ist optimal aufeinander abgestimmt, alles läuft Hand in Hand. Ein perfekter Spülprozess. Die PT-Serie macht's möglich: Ihre innovative Technik ist für höchste Anforderungen ausgelegt und auf maximale Wirtschaftlichkeit getrimmt. Ein Allrounder für unterschiedlichste Spülgüter.

Schnell, sparsam und effizient. Erhältlich in drei unterschiedlichen Maschinengrössen. Ihr Tempomacher.

HOHE SPÜLGESCHWINDIGKEIT

Spülen mit der PT heisst Zeit sparen: Haube hoch, Korb raus, neuer Korb rein, Haube runter. Und während die Maschine ihren Job erledigt, kann das gereinigte Spülgut schon mal aufgeräumt und der nächste Korb bestückt werden.


SPARSAM UND WIRTSCHAFTLICH

Energie intelligent genutzt. Geringer Wasserverbrauch. Makellose Spülergebnisse. Das Spülsystem der PT zeigt, wie sich höchste Ansprüche an das Spülergebnis und maximale Wirtschaftlichkeit kombinieren lassen.

PERFEKTE SPÜLERGEBNISSE

Die PT-Serie steckt voller technischer Innovationen: Die Summe vieler durchdachten Details macht das Spülsystem extrem leistungsfähig. Und sorgt für erstklassige Sauberkeit und Hygiene.


EINFACHE BEDIENUNG

Touchscreen mit selbsterklärenden Piktogrammen. Starttaste für 1-Knopf-Bedienung. Geführtes Selbstreinigungsprogramm. Auch das zeichnet die PT-Serie aus: eine erfreulich einfache und intuitive Bedienung.


PRODUKTMERKMALE PT-SERIE


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VARIABLE SPÜLDRUCKANPASSUNG

Jede PT hat serienmässig eine variable Wasserdruckregulierung an Bord: »VarioPower« passt den Spüldruck exakt dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad an. Feine Gläser und fragile Schälchen werden mit geringerem und robustes Geschirr wird mit höherem Wasserdruck gespült. So werden Verschmutzungen zuverlässig gelöst - und das Spülgut wird schonend behandelt.

Animation "VarioPower" starten

ABLUFTWÄRMERÜCKGEWINNUNG

Diese Option hat sich schnell amortisiert: Im Unterschied zur serienmässig integrierten Abwasserwärmerückgewinnung »EnergyLight« kommt bei »EnergyPlus« neben einem leistungsfähigeren Abwasserwärmetauscher zusätzlich ein Abluftwärmetauscher zum Einsatz. Er nutzt die Energie des warmen Wasserdampfs, um das kalte Zulaufwasser vorzuwärmen. Der Vorteil: Pro Spülgang werden so bis zu 20 % Betriebskosten eingespart. Und beim Öffnen der Maschine entweicht kaum noch feuchtwarmer Wasserdampf.


Animation »EnergyPlus« starten

ANGETRIEBENES NACHSPÜLSYSTEM

Alle Einsparungspotenziale nutzen: Als Option gibt es die PT mit einem angetriebenen Nachspülsystem. Im Vergleich zu herkömmlichen Systemen sorgt hier ein kleiner Elektromotor für den Antrieb. Die Nachspülwassermenge wird dadurch um bis zu 17 % reduziert. Und Ihre Betriebskosten werden deutlich gesenkt.


Animation angetriebenes Nachspülsystem starten

ABWASSERWÄRMERÜCKGEWINNUNG

Zur Standardausstattung der PT-Serie gehört die Abwasserwärmerückgewinnung »EnergyLight«: Der Wärmetauscher nutzt die Energie des Abwassers zum Aufheizen des kalten Zulaufwassers. Der Vorteil: Ressourcen werden geschont und die Energiekosten sind um bis zu 10 % pro Spülgang reduziert.

TOUCHSCREEN

Einfach und übersichtlich: Der Touchscreen mit selbsterklärenden und sprachneutralen Piktogrammen ist intuitiv zu bedienen. Die Starttaste funktioniert nach dem Ein-Knopf-Prinzip und zeigt gleichzeitig den Fortschritt des Spülgangs an. Küchenchefs und Servicetechniker erhalten nach Eingabe einer PIN Zugriff auf einen geschützten Bereich mit erweiterten Funktionen.

CONNECTED WASH

Die Digitalisierung schafft auch im Bereich des gewerblichen Spülens neue Möglichkeiten und sorgt für mehr Sicherheit und Effizienz. Mit CONNECTED WASH kann die PT per LAN oder WLAN ins Netz integriert werden. Durch die Analyse und Auswertung der Betriebsdaten erhalten Sie konkrete Handlungsempfehlungen zur Optimierung Ihres Spülprozesses. Über die zugehörige App haben Sie jederzeit Zugriff auf die für Sie wichtigen Daten und werden bei Fehlern automatisch benachrichtigt.


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VOLLSTROM-FILTRATION

Je sauberer das Spülwasser, desto besser das Spülergebnis. Aus diesem Grund ist die PT mit einem Vollstrom-Filtrationssystem ausgestattet. In Stufe 1 leitet die Tankabdeckung das gesamte Wasser in einen Siebzylinder. Dort werden in Stufe 2 erst die groben, dann die feinen Schmutzpartikel entfernt. Danach filtert der Mediamat in Stufe 3 feinste Partikel wie Kaffeesatz heraus. Und in Stufe 4 arbeitet das Pumpenansaugsieb und schützt die Pumpe vor mechanischen Beschädigungen. So bleibt das Spülwasser kontinuierlich sauber.


Animation Vollstrom-Filtration starten

AUTOMATISCHE HAUBENÖFFNUNG

Ein optionales Ausstattungsdetail: Die PT ist mit einer Haube erhältlich, die sich am Ende des Spülgangs automatisch öffnet. Das hat gleich mehrere Vorteile: Das Spülgut trocknet schneller ab, es kühlt schneller aus und es kann schneller wieder eingesetzt werden. All das ist eine echte Arbeitsentlastung für Ihr Spülpersonal. Und man erkennt sofort, dass der Spülgang beendet ist.

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PT-500

DAS WINTERHALTER SYSTEM

Sauberkeit und Hygiene. Jedes einzelne unserer Produkte trägt seinen Teil dazu bei. Wenn sie zusammenspielen, wird das Spülergebnis perfekt. Willkommen im Gesamtsystem von Winterhalter!

WASSERAUFBEREITUNG

Exakt zugeschnitten auf Ihre Ansprüche und die Wasserqualität vor Ort: die passende Wasseraufbereitung. In die Maschine integriert oder als externes Gerät. Für brillante Spülergebnisse und optimalen Maschinenschutz.


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SPÜLCHEMIE

Für Sauberkeit und Hygiene auf höchstem Niveau. Exakt abgestimmt für unterschiedliche Anwendungen. Hochwirksam und sparsam im Verbrauch. Das sind die Reiniger und Klarspüler von Winterhalter.


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SPÜLKÖRBE

Passend für jede Maschine. Massgeschneidert für das jeweilige Spülgut. Aus Kunststoff, Drahtgitter oder Edelstahl. Der richtige Spülkorb sorgt für perfekte Ergebnisse und schützt Ihr Spülgut.


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